Las cocinas de 2026 serán acogedoras, inteligentes y sostenibles: los expertos nos cuentan sus predicciones apostando por la mezcla, el color y materiales con pátina.
Lo primero es lo primero: se acabaron las cocinas puramente funcionales. Desde hace muchos años, esta estancia tan central ha dejado solo un espacio práctico, para transformarse en un espacio más acogedor que nunca. Es un lugar para cocinar, comer, reunirse y disfrutar. Pero, ¿qué será tendencia en 2026? Según el diseñador Justin Howlett, el acero inoxidable seguirá siendo el material preferido, pero en combinación con la madera mostrará su lado más acogedor. Al mismo tiempo, las cocinas de los diseñadores más cotizados del momento se alejan de los colores neutros. En su lugar, se presentan en colores saturados y con superficies llenas de carácter: mármol en tonos burdeos, madera con vetas llamativas y azulejos esmaltados a mano.
Entonces, ¿qué viene, qué se queda, qué se va? Para averiguarlo, hemos preguntado a cuatro diseñadores todas nuestras dudas. ¿Decimos adiós al minimalismo? ¿Siguen en auge las cocinas de acero inoxidable? ¿Y qué hay del hogar inteligente en la cocina? Estas son las nueve tendencias en cocinas para 2026 que hemos extraído de sus respuestas:
1. Acero inoxidable, pero más acogedor
Hay una tendencia en cocinas que no desaparecerá: las cocinas de acero inoxidable. Por un lado, puede deberse al hecho de que este material robusto es increíblemente funcional para las cocinas. Por otro, el material ha demostrado ser sorprendentemente versátil en los últimos tiempos. Si hace un tiempo las cocinas de acero inoxidable se consideraban frías, sobrias y estériles, el diseñador Justin Howlett observa actualmente un cambio hacia soluciones acogedoras y hogareñas.
La combinación de materiales es crucial en este caso: "El acero inoxidable seguirá ganando importancia en las cocinas privadas. Cada vez se utilizan más encimeras y armarios de cocina de este metal robusto e inoxidable, pero también cada vez más aparece en combinación con otros materiales más cálidos. A mí me gusta combinar el frío acero con madera teñida de rojizo para equilibrar el aspecto crudo y dar a la cocina suficiente calidez y acogimiento."
2. Materiales con pátina
Para 2026, los diseñadores de Flack Studio se despiden de los materiales limpios y estériles en la cocina y, en su lugar, se centran en superficies que envejecen maravillosamente con el tiempo: "El cobre oxidado, los azulejos esmaltados a mano y las piedras que desarrollan personalidad con el uso están sustituyendo al típico frente de cocina blanco". El estudio considera especialmente interesantes "los acabados aplicados a mano y los materiales que cambian con la luz del día, así como las superficies con textura y carácter". Algo que nos lleva, directamente, a la siguiente tendencia en cocinas para 2026.
3. Mezclas atrevidas de materiales
“¡No más minimalismo!”, sentencia el diseñador de interiores Justin Howlett. "Después de muchos años de cocinas minimalistas, ahora estamos viendo una tendencia hacia diseños más eclécticos". Los diseñadores ven la cocina, ya sea pequeña o grande, como el lienzo perfecto para mezclas de materiales atrevidas. "La superposición de piedras, metales y maderas en contraste en un mismo espacio crea un ambiente con personalidad propia que está más allá de cualquier restricción minimalista", dice Flack Studio.
Maria Speake y Adam Hills, el dúo creativo detrás de Retrouvius, también animan a un uso más atrevido de texturas y acabados expresivos, incluso dentro del mismo material: "No siempre tiene que tratarse de maderas nobles, por ejemplo. Nos parece especialmente emocionante mezclar distintos tipos de madera o la yuxtaposición de metal, latón y acero".
4. Foco en el salpicadero de la cocina
La tendencia se aleja, por tanto, de las superficies sobrias y viran hacia materiales llamativos, según Retrouvius, y esto también se aplica al salpicadero de la cocina. El protector contra salpicaduras, por poco sexy que suene su nombre, es un componente elemental de toda cocina y, según el dúo creativo, merece toda la atención. Las opciones de diseño son, por supuesto, numerosas.
En el estilo típico de Retrouvius, Speake y Hill prefieren utilizar materiales alternativos, como Vitrolite reciclado, un cristal de textura muy dura que fue especialmente popular en los años del Art Déco de las décadas de 1920 y 1930. "Los elementos reciclados de mármol macizo funcionan igual de bien, por ejemplo, los recuperados del revestimiento de chimeneas antiguas que son extremadamente robustos".
5. Electrodomésticos como elemento decorativo
Pero no sólo los materiales y las superficies destacarán visualmente en 2026. Según Justin Howlett, los electrodomésticos y las islas de cocina personalizadas también son cada vez más protagonistas: "Este tipo de diseños, como una gran isla de acero inoxidable o incluso un frigorífico independiente, eran antes más comunes en Estados Unidos, mientras que en Europa era habitual que estos elementos quedaran deliberadamente relegados a un segundo plano. Pero esto está cambiando y dando a las cocinas la oportunidad de tener más carácter".
Los diseñadores de Flack Studio confirman la tendencia: "Vemos que los elementos funcionales se convierten cada vez más en objetos personalizados. Esto abarca desde alacenas personalizadas y luces especiales hasta llamativas campanas extractoras de metal que realzan la estancia en el día a día".
6. Detalles personalizados y artesanía
Tobias Petri y Sven Petzold, propietarios del estudio Holzrausch, están convencidos de que cada cocina debe estar hecha a la medida del lugar y de la vida de las personas que la utilizan. "En 2026, seguiremos centrándonos en la selección de materiales naturales, de alta calidad y de origen sostenible para nuestros diseños de cocina, que procesamos con precisión y luego complementamos con detalles finamente elaborados". El dúo cree que sólo así se puede crear una cocina perfectamente adaptada a los ocupantes de la vivienda, desde el ambiente hasta el uso.
Al mismo tiempo, Flack Studio ve un creciente aprecio por las cosas creadas a mano. "Ya se trate de azulejos hechos a mano, accesorios personalizados o metalistería individualizada, cada vez se encargan más objetos y se desarrollan específicamente para un lugar concreto".
7. Una cafetería en casa
Está claro que el momento de hacer un café y disfrutarlo, es ahora mucho más que dar a un botón de una máquina automática. Desde las cafeteras espresso hasta las de portafiltro, estos pequeños electrodomésticos se están convirtiendo en objetos de diseño y las cocinas abren espacios y rincones especialmente diseñados para preparar y disfrutar el café.
"Cada vez son más los amantes del café que actualizan sus cocinas con máquinas de portafiltro de alta calidad y todos los accesorios necesarios", afirma el interiorista Justin Howlett. Una mesita o un rincón libre en la encimera es el primer paso para crear ese ambiente de cafetería en casa. Si se integra una barra de café independiente, con bandeja extraíble de piedra o acero inoxidable se facilita el llenado y la limpieza de las máquinas. También son lo bastante robustas por si algo sale mal".
8. Tecnologías inteligentes y electrodomésticos de alta gama
Otra tendencia que surgirá en 2026: Las cocinas serán cada vez más inteligentes. A partir de ahora, las placas de cocción se comunicarán con los utensilios de cocina y los fregaderos podrán bajarse si se desea y adaptarse silenciosamente a su entorno. Este progreso inteligente no está en absoluto reñido con el aspecto acogedor que se demanda actualmente. Al contrario: "Especialmente en las estancias donde se cocina con pasión y a veces casi profesionalmente, integramos numerosos electrodomésticos de alta gama que luego desaparecen tras frentes, puertas de cajones abatibles o paneles", dicen Tobias Petri y Sven Petzold, de Holzrausch.
"Así se evita que una cocina abierta en la zona de estar parezca más un bar de alta calidad o un interiorismo armonioso que un espacio de trabajo técnico". Al mismo tiempo, estas tecnologías inteligentes son cada vez más asequibles para todos los bolsillos. "Esto se ve, por ejemplo, en los grifos de cocina inteligentes que pueden filtrar el agua con sólo pulsar un botón", explica Howlett. "Grifos con agua mineral con gas o con agua hirviendo antes sólo se encontraban en las cocinas de gama alta. Ahora se ha impuesto esta tecnología, que no sólo ahorra espacio, sino que también reduce la huella de carbono de cada hogar".
9. Profundos tonos joya
Las cocinas blancas y estériles son cosa del pasado. El año pasado, el rojo óxido, el naranja, el marrón y el ciruela ya estaban en alza, una tendencia que continuará en 2026. "Estamos viendo un claro cambio de los tonos neutros a los colores joya", observa Flack Studio. "Mármol de color borgoña o cristal en tonos ámbar dorado, además de llamativos azulejos o llamativas vetas de madera". Al fin y al cabo, la cocina debe ser una expresión de personalidad y tener carácter.
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Artículo publicado originalmente en AD Alemania