I pagamenti segnano la fine del gioco. Una volta completati, il croupier avvia una nuova partita e accetta nuove puntate. Questo continua finché non dice di nuovo “no more bets” e il ciclo si ripete. I giocatori che hanno vinto o perso nel turno precedente sono liberi di decidere se partecipare o meno al turno successivo.
Esistono tre principali tipi di roulette classica: europea, americana e francese. Questi tipi sono simili nelle regole generali, ma alcuni includono opzioni di puntata aggiuntive e/o regole specifiche.
La roulette francese e americana utilizzano regole di puntata diverse rispetto alla versione europea. Queste regole non modificano le opzioni di puntata o i pagamenti, ma riducono il vantaggio del casinò e quindi offrono migliori probabilità di vincita nel lungo periodo.
Regola La Partage
Regola presente solo nella versione francese. Se il giocatore effettua una puntata con pagamento 1:1 (rosso/nero, pari/dispari, basso/alto) e perde, riceve indietro metà della puntata. Questa regola può ridurre il vantaggio del casinò fino all’1,35%.
Regola En Prison
Regola presente anch’essa solo nella versione francese. Se il giocatore effettua una puntata con pagamento 1:1 e perde, quella puntata rimane per il turno successivo. Se perde di nuovo, non viene restituito nulla, ma se vince, viene pagata la puntata originale.
Regola Surrender
Regola presente solo nella versione americana. Se il giocatore punta su 0 e 00 e perde, riceve indietro metà della puntata. È simile alla regola La Partage, ma si applica solo alle puntate su 0 e 00. Questa regola può ridurre il vantaggio del casinò fino al 2,63%.