Pane Windsor
Se amate il pane dolce, allora dovete provare il Pane Windsor, spolverizzato con mandorle e perfetto con la confettura. Scoprite la ricetta con la planetaria
Pane WindsorDavide Lovati/Lci
Il pane Windsor o Windsor bread è un pane dolce e soffice. Perfetto a colazione o a merenda con confetture o creme spalmabili, è una delle ricette che abbiamo preparato con la planetaria, divertendoci a usare gancio, foglia e frusta.
Per prepararlo servono farina, zucchero, lievito sciolto nel latte, poi altro latte, tuorli, burro, un pizzico di sale. Dopo aver lavorato gli ingredienti con il gancio, l'impasto viene fatto riposare e ripreso più volte fino a dare la forma caratteristica e infornare. Cinque minuti prima della fine della cottura il pane Windsor viene spolverizzato con mandorle.
Scoprite anche queste ricette che abbiamo preparato con la planetaria:
E poi provate:
Vota la ricetta Pane Windsor