The Wayback Machine - https://web.archive.org/web/20230721051316/https://www.gvm.com.tw/author/6570
置頂
吳婉瑜

吳婉瑜

吳婉瑜

《遠見》資深記者

饗賓101挑戰吃到飽價格天花板!訂位撇步與餐廳開箱一次看

饗賓101挑戰吃到飽價格天花板!訂位撇步與餐廳開箱一次看

2023-07-20

近年高價位吃到飽饗賓集團又一新品牌亮相,不僅插旗台北地標101,地點是全台吃到飽最高,連價位也要挑戰天花板,最高收費超過4千元!搶在7月23日正式開幕前,《遠見》帶您搶先看有什麼賣點?2017年饗賓集團旗下「饗饗INPARADISE」,在微風信義46樓開幕,當時是台北巿店點最高Buffet,且一位難

職缺再創新高!餐飲服務最缺,加薪救不了?

職缺再創新高!餐飲服務最缺,加薪救不了?

2023-07-18

服務業缺工成新常態?104週二(7/18)公布最新數據指出,今年第一季平均每月民生消費產業職缺再創歷史新高,但大型餐飲、旅宿業頻加薪,為何效果不彰?此外,疫情後有哪些「高薪職務」誕生?104人力銀行發布《民生消費產業人才白皮書》,今年第一季平均每月短缺38.2萬人,創歷史新高;其中,最缺的職務是「餐

燦坤推舊延長線也有價回收,看似賠本賺什麼?

燦坤推舊延長線也有價回收,看似賠本賺什麼?

2023-07-13

國內3C龍頭燦坤(2430)近期宣布領先3C通路,發起小家電「有價回收」,所有想得到、想不到的品類如電動刮鬍刀、延長線等,現在全台燦坤門市都能回收,最高現折1萬元,如何搶占ESG商機?生活中有不要的廢棄家電,第一時間往往會想到交給各縣市政府環保局、民營業者或購買新機的業者回收。但你知道,現在燦坤也收

誠品書店大小店齊發!這3間討論度最高

誠品書店大小店齊發!這3間討論度最高

2023-07-12

台灣大型連鎖書店誠品生活(2926)今年以來「大小店齊發」,其中即將開幕,亞洲最大的裕隆誠品、松菸誠品「夜書店」,以及首家開在夜市裡的餐食誠品最受外界關注,下半年還有哪些特色誠品將開?《遠見》帶您一次看。誠品集團跨足書局、旅館、百貨經營,2013年初上市,股價從最風光時期最高280元,近一年多的時間

飯店搶才又來!旅宿品牌星野集團啟動在台最大招募

飯店搶才又來!旅宿品牌星野集團啟動在台最大招募

2023-07-05

百年旅宿品牌星野集團2019年在谷關開幕後掀起一陣炫風,每晚最高9萬元的房價創下秒殺熱潮,今年起,星野將在全球加速拓點,為何選擇台灣作為海外規模最大的徵才據點?星野又如何與國內業者搶人才?2019年百年旅宿品牌星野集團的頂級溫泉度假村品牌「虹夕諾雅」插旗谷關,早在因疫情國旅房價暴漲之前,「虹夕諾雅谷

星宇首場股東會登場!張國煒:我們是航空界奇葩

星宇首場股東會登場!張國煒:我們是航空界奇葩

2023-06-30

星宇航空(2646)去年興櫃後,本週五舉辦首場股東會,去年星宇的業績並不亮眼,全年稅後淨損達52.7億元,虧損位列七大國籍航空之首,與近期董事長張國煒的網路聲量形成對比,這場股東會備受市場關注,星宇要如何逆轉營運困境?星宇去年9月30日興櫃後,本週五(30日)在台北萬豪酒店舉行首場股東會,近期董事長

餐飲併購又一樁!橘焱胡同能成燒肉霸主?

餐飲併購又一樁!橘焱胡同能成燒肉霸主?

2023-06-28

繼瓦城(2729)收購美式餐廳「樂子the Diner」,橘焱胡同(2761)本月也宣布入主「開丼燒肉vs丼飯」,餐飲龍頭王品集團(2727)則計畫效法國外餐飲集團運用資本併購的模式擴張,餐飲併購潮來了嗎?這些大型連鎖餐飲集團併購的背後,有哪些盤算?疫後餐飲商機大爆發,台灣餐飲紛紛加速版圖擴充,更掀

杏子豬排十年磨一劍,王座興櫃能成六角小金雞?

杏子豬排十年磨一劍,王座興櫃能成六角小金雞?

2023-06-26

餐飲再添生力軍!觀光餐飲業疫後復甦第一檔興櫃個股王座國際(2751)6月30日將正式登錄興櫃。六角集團(2732)持股約7成的餐飲新兵王座,憑什麼被視為集團小金雞?擁有「銀座杏子日式豬排」「大阪王將」「段純貞牛肉麵」「京都勝牛」等知名餐飲品牌代理權的王座國際,目前在台灣共46家連鎖直營店,近年將「段

全球第三大郵輪集團來了!亞洲首站插旗台灣亮點一次看

全球第三大郵輪集團來了!亞洲首站插旗台灣亮點一次看

2023-06-24

全球第三大郵輪集團來了!挪威郵輪攜手雄獅旅遊,打造最長九天八夜的行程,插旗亞洲的第一站為何選台灣?該業者如何瞄準台灣人熱愛的一次玩多國、跳島旅遊開出新風潮?「這是集團有史以來最大的一次合作,」挪威郵輪銷售及行銷長暨國際副總裁Jason Krimmel和雄獅集團郵輪事業發展處總經理劉曉寧齊聲說。挪威郵

房市冷、年輕人買不起房,為何特力屋續開社區小店?

房市冷、年輕人買不起房,為何特力屋續開社區小店?

2023-06-19

打炒房政策減少不動產市場交易,今年房市冷,本土居家零售貿易產業龍頭特力(2908)集團為何逆風續開特力屋社區小店?又如何搶攻買不起房的年輕人荷包? 特力(2908)日前股東會通過現金股利1.28元,2022年營收374.1億元,淨利歸屬於本公司業為4.26億元,年減45%,每股盈餘0.86

王品啟動二代接班、深耕台灣3策略怎麼賺?

王品啟動二代接班、深耕台灣3策略怎麼賺?

2023-06-15

王品集團15日召開股東會,新任董事確定由董事長陳正輝二女兒出任。陳正輝指出,5年內將延續3項關鍵策略,打造王品成為擁有國際視野的台灣餐飲奇蹟。當餐飲同業疫後紛走向國際市場,王品為何反要深耕台灣?王品集團股東會中通過每股發放現金股利3.86元,並首度配發股票股利1元,每股共配發股利4.86元,創近5年

王品集團董事改選,將迎陳家天下?

王品集團董事改選,將迎陳家天下?

2023-06-14

王品集團(2727)15日股東會將進行董事改選,本次備受矚目的就是董事長陳正輝女兒是否進入董事會,扮演接班角色。繼3位創業股東戴勝益陸續出脫持股、李森斌退���後,王品將迎來陳家時代?王品原來經營遊樂事業,1993年轉型為連鎖餐飲集團,今年迎來集團成立30年的里程碑。時間回到2015年盛夏,當時市場盛傳

航空業急了!減碳永續這條路上,台灣不該只當買家

航空業急了!減碳永續這條路上,台灣不該只當買家

2023-06-11

航空業減碳迫在眉睫,為何華航、長榮兩大航空業者永續燃料添加僅占2%不到?卡關在哪?國際航空運輸協會(IATA)疾呼各國政府及航空業加緊腳步,導入永續航空燃料,邁向全球2050年淨零碳排的目標。4月25日歐洲議會和歐盟理事會達成一項重要協議,將逐步提高歐盟機場提供永續航空燃料(Sustainable

國賓3間剩1間!老牌飯店如何再創新局?

國賓3間剩1間!老牌飯店如何再創新局?

2023-06-08

陪許多台灣人走過半世紀的國賓飯店(2704),近日舉行股東會,揮別疫情陰霾,通過配發現金股利0.5元。只是,曾定位為「潮流飯店」的amba意舍已非國賓副品牌,而旗下的三間五星級飯店中,台北、高雄兩館均啟動改建計畫,客房部分,今年僅剩新竹館營運,三間剩一間,國賓遇到什麼挑戰?其他老飯店也有類似衝擊?對

疫後台灣餐飲業變夯卻缺工!急需數位轉型

疫後台灣餐飲業變夯卻缺工!急需數位轉型

2023-06-08

據經濟部統計處最新數據,4月餐飲業營業額達 815 億元,累計前4月營業額創下歷年同期新高,顯見疫情解封後台灣餐飲業生意也變夯。只可惜,也正遇上大缺工。專家分析,這個看似傳統的產業,數位轉型的「質變」正發生。好消息,當疫情鬆綁,台灣民眾正積極開吃!根據經濟部統計處最新調查數據,4月餐飲業營業額達81

長榮、華航股價續飛,但航商嘆賺到的多送「它」

長榮、華航股價續飛,但航商嘆賺到的多送「它」

2023-06-02

航空雙雄長榮航(2618)、華航(2610)近日股東會接連釋出利多,尤其第三季暑假旺季時客運收入維持高檔,今年獲利將有望創新高。但業者嘆賺到的錢恐將被三種上漲成本給侵蝕,想盼到機票價格調降的旅客,短期內不容易如願。 長榮航今年第一季合併營收444.26億元,年增47.6%,稅後淨利44.9

統一羅智先:我個人不認同圖書用價格競爭

統一羅智先:我個人不認同圖書用價格競爭

2023-05-30

公平會日前有條件通過統一集團併購家樂福案後,外界都在關注,旗下通路將橫跨超商、超市、量販與百貨等四大業種的超級霸主,將如何發輝綜效。統一集團董事長羅智先今日出席統一超股東會時,直言自己近期很關心子公司博客來的營運,且強調不認同圖書出版業的價格戰。統一超(2912)股東會今日通過配發股息9元。去年統一

去年虧1.8億,嘉泥董座張剛綸能靠旅宿健康事業逆轉勝?

去年虧1.8億,嘉泥董座張剛綸能靠旅宿健康事業逆轉勝?

2023-05-29

曾是台灣三大水泥廠,嘉新水泥(1103)近年積極轉型,卻遭疫情逆風突襲,去年稅後虧損1.8億元。董事長張剛綸喊出「旅宿服務業」扮演集團轉型成長火車頭,還有哪些絕招?嘉泥第四代首度媒體亮相,將啟動接班?5月30日股東會前夕,嘉新水泥董事長張剛綸帶著一對兒女首度出現在鏡頭前。二十歲出頭的張竣詞、張華軒都

賠錢也要做生鮮電商,全聯背後盤算?

賠錢也要做生鮮電商,全聯背後盤算?

2023-05-24

去年底熊媽媽買菜網收攤,但上線僅兩年半的全聯生鮮外送事業,至今已成為實體生鮮電商市占第一,全聯是怎麼做到?為何全聯就算「賠錢」也要做生鮮外送,背後盤算為何?全聯5月24日找來兩大外送平台foodpanda與Uber Eats,宣傳「527吾愛騎士日」活動,2021年疫情間上線的全聯小時達,目前已成為

缺水缺電、台商回流也無奈!東鋼黃炳樺:不能放棄核能

缺水缺電、台商回流也無奈!東鋼黃炳樺:不能放棄核能

2023-05-23

台商回流投資台灣有哪些風險與機會?富邦舉辦2023永續大未來論壇,台灣水資源保育聯盟理事長蔡志宏指出,缺水與缺電將成為產業發展最大的挑戰;東和鋼鐵企業股份有限公司總經理黃炳樺則點出2050淨零規劃不可行,現階段不能放棄核能選項。2023富邦永續大未來論壇5月23日在台北舉行,針對台商回流與投資台灣大

本土醫美保養品龍頭DR.WU,為何疫情間逆風攻日本?

本土醫美保養品龍頭DR.WU,為何疫情間逆風攻日本?

2023-05-22

開啟台灣醫美保養品風潮、以DR.WU為品牌的達爾膚(6523),今年邁入成立20週年,揮別疫情逆風,今年首季業績迎來2.75億元、年增6.9%,是近年首度季營收轉正成長。疫情期間,達爾膚為何逆風進軍保養美妝大國日本市場?達爾膚董事長吳奕叡外表斯文、談吐靦腆,臉上幾乎沒有毛孔,很難想像他現年47歲,有

換地工作體驗人生!晶華啟動全台輪調,能解缺工?

換地工作體驗人生!晶華啟動全台輪調,能解缺工?

2023-05-18

旅宿飯店業缺工有解?晶華酒店 (2707) 宣布啟動永續人才計畫,鎖定Z世代祭出集團首創輪調計畫,為何這個新計畫,能阻止年輕員工不再外流去出國打工?「得人力者得天下!」台南晶英總經理、現任晶華酒店人資長李靖文點出業界現況。目前晶華集團整體缺工率約10%,其中有8.5%為基層、中階主管職缺,這些職缺的

不再是K書中心?路易莎靠這店型毛利創新高

不再是K書中心?路易莎靠這店型毛利創新高

2023-05-09

本土連鎖咖啡品牌路易莎(2785),2022年合併營收達21.7億元新台幣,大幅成長16%,每股稅後盈餘新台幣5.03元,毛利率54.72%創新高!因售價親民、免費充電與被稱「K書中心」的路易莎,如何靠特殊店型創造停留經濟和高毛利?「疫情間我們不斷展開直營模式,是這一波業績最大的成長動能,」路易莎董

專家:星宇這關沒過,精品航空恐淪網紅航空?

專家:星宇這關沒過,精品航空恐淪網紅航空?

2023-05-08

近期喜訊連連、才剛首航洛杉磯的星宇,在上週六一場發生在日本成田機場的調度危機,似乎已搓破「精品航空神話」?到底問題出在哪?張國煒要負多大責任?航空界專家直指這三大缺失。 「星宇規劃時,我就期待這一天的到來,」4月26日,星宇航空(2646)首航洛杉磯,董事長張國煒不但親自駕駛,途中更特地走

邵永添打造高雄首家酒店式公寓、為何瞄準財富自由族群?

邵永添打造高雄首家酒店式公寓、為何瞄準財富自由族群?

2023-05-08

在台北,酒店式公寓早已不稀奇,六福旅遊集團、漢來國際等多家業者皆有主打以飯店式的經營管理服務。南台灣去年由御盟集團打造號稱高雄第一家酒店式公寓,為何斥資40億打造至今入住率約僅三成的酒店式公寓,他瞄準國內55+富有族群用意何在?號稱高雄第一家酒店式公寓「御盟國際驛館」去年11月開幕,由建設公司起家的

星宇航廈戰火延燒,桃機前總座揭背後原因

星宇航廈戰火延燒,桃機前總座揭背後原因

2023-05-05

搶航線、搶航廈到搶櫃位,三大國籍航空華航(2610)、長榮(2618)、星宇(2646)火線交鋒愈演愈烈,近日星宇K董親上火線,瞄準二航廈櫃位,恐將牽動長榮與華航敏感神經。戰火持續延燒。以後搭星宇可以在機場有更好櫃台嗎?請聽《遠見》專訪前桃園機場總經理一文解析。星宇航空董事長張國煒針對第三航廈進駐爭

吳旻潔:有誠品在,就有24小時書店!松菸來接棒

吳旻潔:有誠品在,就有24小時書店!松菸來接棒

2023-05-04

誠品敦南店24小時書店自2020年宣布走入歷史後,由誠品信義店接棒,因合約,也將於今年底打烊。這讓許多鍾愛深夜看書的台灣人好傷感。好在,4日揭曉,誠品松菸將是第三間不打烊書店!誠品生活董事長吳旻潔分析,松菸店接棒不打烊策略後,還會有這些「與書偕老」的好康創新。「實體書店還有存在的必要嗎?有了Chat

首家運動休閒類股掛牌!展逸擁林書豪有看頭?

首家運動休閒類股掛牌!展逸擁林書豪有看頭?

2023-04-27

運動休閒股展逸(6798)4月27日在興櫃「其他類股」掛牌,接著將於7月上路的興櫃運動休閒股搶頭香!簽下前旅美球星王建民、林書豪等大咖球員,展逸為何從B2B跨足B2C?又如何打造運動產業生態系?「3、2、1,開球!」展逸國際集團董事長暨創辦人張憲銘在興櫃前法說會上接下金色籃球,象徵展逸進軍資本市場,

新光三越設安控長 從資安包辦到食安

新光三越設安控長 從資安包辦到食安

2023-04-27

新光三越延攬警界高層掌舵資安,並創立「安控長」一職,有別資訊長,統管企業安全事項。安控長馬振華如何取信並調度跨部門合作,建立專屬新光三越的防火牆? 「隨著各項資訊建設快速發展、全球資安威脅日益增加,所以應強化本公司資訊安全保障,」2019年,新光三越總經理吳昕陽針對資安問題,兩度找來安控長

買衛生紙找SOGO?綠色電商好康在哪?

買衛生紙找SOGO?綠色電商好康在哪?

2023-04-26

你會到百貨公司的網購平台買衛生紙嗎?遠東SOGO電商近期全面改版上線,推出全新「綠色電商」平台,主打之一正是業界獨創的「生活用品一次買週期配」,品項包括衛生紙、米、和瓶裝水,初步銷售成果佳。到底背後盤算為何?一文帶您解析。 「SOGO正式進入新的里程碑,零售4.0已經準備好了!」董事長黃晴