新北市做大事推動農業健康式/市,農業與每一個人息息相關,從源頭控管讓身體健康,公園再造提升生活品質,再延伸到生態環境的永續發展,落實生產、生活、生態全方位共好的健康城市。
過去三年,新北市農業局秉持「先創通路,再開農路」的精神,持續推動「新北青農力」、「農村再生」及「農業創生」等計畫,協助青農開拓多元、具國際競爭力的農漁特產品銷售通路,成為新北青農創業路上的堅實後盾,同時提升農漁產業競爭力,為新北農村再生和永續發展注入源源不絕的能量,成果豐碩。
美國黃豆出口協會(USSEC)調查顯示,台灣消費者對永續生產已有認同感,84%受訪者表示採購時若看到永續標章會萌生好印象,82%願意花較多錢購買有永續標章的食材。現在,選用以永續農業耕植的美國黃豆,並與USSEC簽訂協定,即可使用「美國黃豆永續生產標章」,既能增加品牌競爭力,又為企業善盡地球公民的責任。
不僅在熱帶農業上不斷優化,國立屏東科技大學積極以永續發展為前瞻策略,榮獲2022年遠見USR大學社會責任獎「綜合績效組」技職組首獎,正是見證了屏科大全方位的傑出治校,以培育與土地環境共好的頂尖人才,為社會永續價值挹注改變的力量。
在日前公布的國際食品評鑑大獎中,瑞穗鮮乳連續第六年獲得Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎、iTi比利時風味絕佳獎兩項殊榮,成功帶領台灣鮮乳立下新的里程碑,而產品包裝上耀眼的獎牌,背後藏著的是瑞穗鮮乳扶植台灣乳業及酪農產業升級、與整體產業鏈共同努力的痕跡。
AI、IoT、大數據的科技浪潮,為傳統農業掀起智慧革命!以農立校的屏科大,近年成立「智慧農機中心」、創設「智慧機電學士學位學程」,將工業4.0精神帶進農業,培養跨域人才,為農業整合資訊機械的科技智慧,更讓台灣產業發展開創無限可能。
世界經濟論壇(WEF)評選出2022年全球最有前景的100家技術先鋒,台灣唯一一家獲選企業,竟是來自桃園蘆竹的「菜農」、源鮮農業生物科技。創辦人兼董事長走過死亡幽谷,吃好菜救了他,種好菜則開拓出事業的另一扇窗。
《遠見》實地走訪雲林,菜園或香菇寮上頂著一片片太陽能板的景象,愈來愈常見。業者還在週遭飼養高經濟價值的白弱青穀烏雞,下的蛋一顆高達25元,能源業和農牧業都賺到「前景」。
克紹箕裘卻走出不同的道路,林祖德用符合國際標準的截切廠設備,生產優質安全的水果盒、水果杯,以便利性和高品質收服企業與通路,改變國人只在家吃水果的習慣。今年四月起,大嘴水果進駐家樂福,首番上陣的是金鑽冠軍黑糖鳳梨,用好滋味打造好口碑,也把水果餐盒的便利性帶給國人。
面對都市化、高齡化及氣候變遷等挑戰,臺灣農村需有長遠轉型計畫,如:產業農企業化、青年返鄉、青銀共創、生態復育、文化傳承等面向,以因應外部衝擊發揮發揮韌性思維。
在大家的認知裡,嘉義縣是傳統農、漁、畜牧產業的重鎮,從茶業、蔬果到沿海的生鮮魚貝,都是家家戶戶的日常。但隨著從業人口的老化、人口外流缺工和極端氣候下,乾旱、暴雨致災層出不窮,為農漁生產帶來極大的考驗。
東片社區是典型的客家農村村落,但因為有三多:檳榔多、老人多、學生宿舍多,使得社區經常與外來產業衝突不斷,所幸凝聚力強的居民,終於找到與產業共好的平衡點,創建出全臺第一個自發性農村型社會企業,躍升成為具體展現社區營造、農村再生與地方創生的成功典範。
民國88年921大地震,造成鄰近日月潭的南投縣埔里鎮桃米休閒農業區六成房屋倒塌,也讓當地居民對於大自然的反撲力量警愓在心,於是決心從生態出發,喊出「一個把青蛙叫做老闆的地方」,成功打造出「桃米生態村」。
坐落於南投縣埔里鎮西南郊的「珠仔山社區」,由於因921地震時受災嚴重,相較其他重建農村起步稍晚,但在當地社區發展協會良好組織運作下,從在地文化藝術出發,不僅帶動人文傳承與族群融合,更以環境教育為基礎,發展六級產業,讓珠仔山風華再起,朝永續發展邁進。
茶山社區是嘉義縣阿里山山脈最南的村落,雖然地處偏遠,卻擁有得天獨厚的自然環境,即使曾歷經2009年莫拉克颱風肆虐,居民卻沒有因此放棄、展現韌性,重新在阿里山這片淨土上建立更永續、璀璨的家園。
擁有美麗海岸線風景的高雄市永安區新港社區,因77%的18至40歲青壯年居民長年在外地工作,使得這個傳統老漁村一度陷入沒落蕭條,直到社區發展協會成立,並組成志工隊,積極投入環境改造和經濟發展,才讓新港社區重新恢復朝氣與活力。
近年來,面對全球環境與消費習性的改變,以及食品安全事件風暴影響,生態環保等綠色消費意識抬頭,使得消費者更加重視農產品、加工及銷售等衛生、安全與品質,進而改變了未來市場逐漸轉變由消費需求決定,為了配合消費結構及意識改變,傳統農業生產方式勢必會面臨挑戰,因此從過去以生產為導向的生產模式調整為需求為導向的生產樣態,並因應消費市場需求進行產品多元開發與加工技術調整,並透過產業鏈上下游整合,將傳統的生產型農業轉成農業六級化產業的概念為主軸來發展,進而打通後端通路與國際市場鏈結。
為協助農民、農民團體及農企業厚植創新能量,行政院農業委員會推動所屬的農業試驗所(簡稱農試所)、林業試驗所(簡稱林試所)、水產試驗所(簡稱水試所)、畜產試驗所(簡稱畜試所),以及財團法人農業科技研究院(簡稱農科院)整合成立「農業創新育成中心」,挹注輔導資源與相關諮詢服務,在農企業拓展事業版圖之過程鼎力相助,陪伴農企業成長茁壯。
一起走才能走得更遠,第一銀行用愛灌溉台灣,用暖心走遍全台!今年鳳梨產量大爆發,農民正迫切尋求銷售管道之時,在地百年的第一銀行第一時間挽袖團購鳳梨,不僅採購鳳梨、花蓮義診,更走遍全臺落實各項公益行動,善行社會的背後,是什麼讓第一銀行能持續邁向公益之路?
這兩年新冠疫情影響國內觀光及消費買氣,再加上外銷局勢變化,造成農產品面臨滯銷窘境,衝擊農民生計。尤其頗具臺灣味代表的臺灣金磚「鳳梨酥」主成分-鳳梨,更是在元宵節過後,一躍成為網路熱搜關鍵字。
食農領域面臨極端氣候變遷、產業人口老化等問題,卻能憑藉著創新技術與思惟突破困境,更重要的是,這些創新獨特的技術發明,具有珍貴的潛在價值,可以透過智慧財產權,將無形資產變有形!
因應中國大陸暫停輸入台灣釋迦、蓮霧,行政院農業委員會今天表示,外銷獎勵有關運費補貼即將啟動,蓮霧11月起、鳳梨釋迦12月起,皆至111年3月,海運補貼一半、空運補貼1/3。
繼台灣鳳梨遭禁止輸入後,中國大陸海關總署今天發布通知指出,因檢出介殼蟲將於9月20日起暫停台灣釋迦和蓮霧輸入中國大陸。農委會主委陳吉仲今天下午臨時舉辦記者會宣布,將祭出10億元提升內外銷措施,搶救台灣釋迦、蓮霧市場,今年6月前有收到陸方不合格通知,農委會也說明加強防疫措施,之後再也沒有不合格件數,但陸方今天卻臨時宣布禁令,「完全無法接受」。
調整光照與溫度、澆水、施肥、巡視田間作物生長情況…...,這些日常農耕的大小事,現在不用親臨農地,只需透過手機、無人機代勞,從遠端就能在彈指間精準完成。
每天1263噸廚餘何處放?為了防堵非洲豬瘟疫情,農委會下令,9月1日起禁止全台養豬戶餵食「廚餘」,無意中揭開台灣不願面對的「廚餘回收」三大真相。
非洲豬瘟來勢洶洶!截至29日,已在台灣累計11例「非洲豬瘟」肉品個案。為避免「非洲豬瘟」持續擴大,農委會自今(30)日起,祭出長達一個月的「廚餘禁令」,禁止全國豬農以廚餘餵豬。然而,曾經成功嚴防非洲豬瘟「零登陸」的台灣,為何會在亞洲爆發瘟疫的三年後功虧一簣?
你敢挑戰昆蟲、試管肉、3D列印食品的美食嗎?愈來愈多顛覆想像的未來食物出現,像是利用實驗室培養皿或試管「長」出的肉,或是把原本田間的害蟲,做成可口酥脆的零食。這些點子看來大膽,卻是減緩地球危機的解決方案。
工廠排放的廢水、交通工具製造的廢氣,都是我們看得見的破壞環境汙染源,但有個環境殺手,卻常常被我們所忽略,而且竟然和我們日常的飲食習慣大有關係!?你是個餐餐無肉不歡的人,又或是個外食族嗎?那這個議題,可能會讓你願意重新思考,是否改變一下自己的飲食習慣。
從生產源頭到運輸包裝的過程,消費者都能藉由產銷履歷一目了然。如今,結合區塊鏈技術,把關機制科技升級,保障消費者買得放心、吃得安心!
以提升農村社區彼此相互學習風氣,營造農村特色風貌,邁向農村多元永續發展為核心目標的「第二屆金牌農村競賽」,於2021年2月24日,假國立臺灣博物館南門園區小白宮展演廳舉辦全國決賽起跑活動,由行政院農業委員會副主任委員陳添壽引領,與全國22縣市政府代表、評審小組委員、第一屆得獎農村代表的見證下,正式宣告「第二屆金牌農村競賽」進入全國決賽階段。